Restaurant Périgourdin

Here is the menu card of our sarladais restaurant for 2014 season. This non-contractual card allows us to show you a sampling of dishes, but will of course, subject to change based on seasonal arrivals to offer you Périgourdines and Sarladaise specialties in themed evenings (Paella, Mussels Frites .. .)

Menus Sarlat - Formule Duo 12€50 à 15€50

 
Entrées :
- Terrine de la mer (mini ratatouille niçoise et filet de poissons)
- Salade de Crudité avec ses légumes de saison
 
Plats :
- Papillote d’Eglefin servi avec ses petit légumes et son beurre blanc.
- Pièce de bœuf grillée sauce échalote.

Desserts :
- Tarte tatin et sa glace vanille.
- Assortiment de glace et sorbets.
 
- Avec un supplément de 2.50€ le chef vous propose l’assortiment de fromage.
 


Menus Périgord - Formule Duo 23€ à 27€

  
Entrées:
- Foie gras poêlées en tatin de pêche.
- Cassolette de fruit de mer.
 
Plat:
- Daurade royale grillée avec son risotto de petits légumes.
- Cote de veau façon grand mère.
 
Dessert :
-Crumble aux fruits de saison
- La coupe glacée du chef
  
-Avec un supplément de 2.50€ le chef vous propose l’assortiment de fromage.
 


Carte

 
- Salade verte      3€
 
- Salade de chèvre chaud    8€
 
- Anchaud servi avec ses frites 10€
 
- Salade tomates mozzarella au pistou 8€
 
- Gambas grillées 12€
 
- Confit de canard 12€
 
- Magret de canard 12€
 
- Cote de bœuf grillée 15€
Garniture à volonté à préciser pendant la commande (frites, pommes sarladaises, légumes vert, tian de courgettes…)
 


Desserts :

- Assortiments de glaces et sorbets

- Crème brulée

- Tarte tatin avec sa glace vanille

- Souflé au basilic avec son sorbet fruits rouges

- Moelleux au chocolat


 Pizza : (Toutes nos pizzas sont à 9€)

 
- La reine
 
- La périgourdine
 
- La végétarienne
 
- La spécial du chef

 

 


Menu Enfants : 8€ (- 10 ans)

 
Hamburger maison du chef, avec son choix de légumes à la carte.
 
Avec sa boisson 33cl (Coca, orangina, eau, fanta, ice tea…)
 
Une boule de glace au choix.
 
 


Carte des vins :

Blanc :
Bergerac Sec
Muscadet sur lie
Entre deux mers
Monbazillac
 
Rosé :
Cote de provence
Bergerac Rosé
 
Rouge :
Pecharmant
Cotes de Bordeaux
Madiran